Mit den Löwendeals profitieren 🦁
Mamaye-Momente
Let customers speak for us
Ostafrika in 5 Minuten zubereitet
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1. Glas öffnen
Das Aroma kommt dir entgegen - versprochen!
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2. Warm oder kalt zubereitet
Dir überlassen, ob du es kalt auf Brot packst oder kurz erwärmst.
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3. Genießen
Ob warm zu Brot, Reis, Nudeln oder Salat - so schnell ist es fertig.

Uni-Start Up mit Genuss
MAMA-WAS? MAMAYE...
Wie uns der Support unserer (Schwieger) Mutter dazu inspiriert hat Mahlzeiten wieder zu Geschmackserlebnissen zu machen.
Der Name? Eine Hommage an alle Mütter und eine Einladung deine Geschichte zu teilen...
Häufig gestellte Fragen
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Wie isst man Mamaye?
Super simpel: du kannst jedes der Gerichte kalt oder warm essen. Traditionell dippen wir es - auch gerne mit Brot. Die Gerichte lassen sich auch super kombinieren mit Reis, Nudeln, Salat oder auch Fleisch.
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Sind Eure Gerichte Vegan?
Unsere Gerichte sind 100% pflanzlich - nicht weil wir es faken, sondern weil eine Vielzahl unsere Gerichte traditionell Vegan sind. Die Gerichte können aber auch mit Fleisch kombiniert werden.
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Saucen oder Gerichte?
Sowohl als auch. Traditionell dippen wir die Gerichte mit Injera dem Sauerteigbrot - in vielen Haushalten auch mit leckerem Schwarz - oder Fladenbrot. Gleichzeitig können alle Gerichte auch als Saucen zu Reis oder auch Nudeln veredelt werden.
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Wie scharf ist pikant?
Bei den 1000 Menschen und Tastings haben wir für uns festgestellt: wenn Pfeffer grenzwertig findest , dann solltest du beim Shiro dem würzigen Kichererbsenpulver oder beim Misir der aromatischen Linse bleiben. Alle anderen: nicht abschrecken lassen. Es ist wirklich pikant und nicht scharf.
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Wieviele Portionen sind in einem Glas?
Wir sagen, dass jedes Glas 2 gute Portionen sind - gerade zu Brot, Nudeln oder Reis reicht es voll aus. Es hat sich noch keiner beschwert, dass es zu wenig ist
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Wie lange sind die Gläser haltbar?
Unsere Saucen haben eine Haltbarkeit von bis zu 24 Monaten, wenn sie ungeöffnet und kühl gelagert werden - frei von jeglichen Zusatzstoffen. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt kühl gelagert und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden




