Misir with vegetables - Simply quick and authentic
With the aromatic lentil misir and fresh vegetables, you can conjure up an authentic East African dish in no time. Ideal for a quick, delicious lunch or dinner—simply enjoy!








Mit Reis
Zum Dippen
Mit Nudeln
Zu Pita
Was genau bekomme ich im einem Glas?
In jedem Glas steckt ein fertiges, authentisches Gericht aus der ostafrikanischen Küche – nach Originalrezept, ohne Zusatzstoffe, ohne Schnickschnack. Du kannst es warm oder kalt essen, zum Dippen, als Sauce oder als vollwertiges Gericht. Einfach aufmachen und genießen.
Wie viele Portionen sind in einem Glas – und wie kann ich es kombinieren?
Jedes Glas ergibt 2 gute Portionen. Am besten kombinierst du es mit dem, was du magst – Reis, Nudeln, Brot oder Kartoffeln passen perfekt dazu. Und das Schöne: Es wird nie langweilig, weil du jedes Mal etwas anderes ausprobieren kannst.
Muss ich noch etwas dazu kochen?
Nein, musst du nicht – aber du kannst. Die Gerichte sind direkt aus dem Glas genussfertig. Wer mag, erwärmt sie kurz und kombiniert sie mit Reis, Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Salat. In unter 5 Minuten steht ein vollwertiges leckeres Essen auf dem Tisch.
Sind die Gerichte wirklich ohne künstliche Zusatzstoffe?
Ja, vollständig. Wir kochen nach alter Tradition – so wie Mama es immer gemacht hat. Das bedeutet: nur natürliche Zutaten, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe, keine Kompromisse. Was drin steht, ist auch drin.
Wie lange sind die Gläser haltbar?
Ungeöffnet sind unsere Gläser bis zu 24 Monate haltbar – ganz ohne Kühlung. Das macht sie perfekt zum Vorrathalten. Nach dem Öffnen einfach kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen aufessen. Falls du so lange warten kannst.
Für wen sind die Gerichte geeignet?
Ehrlich gesagt: für jeden, der Lust hat, echte gute afrikanische Küche zu genießen. Unsere Rezepte kommen direkt von Bahlebys Mama – so wie sie es seit Jahren in der Küche macht. Vegan von Natur, glutenfrei, ohne irgendwas Künstliches. Einfach echtes Essen, wie bei der Mama um die Ecke. Ob warm zum Mittag mit Nudeln, als herzhaftes Reisgericht am Abend oder ganz unkompliziert zwischendurch mit leckerem Brot. Mamaye ist für alle da.

Echte Geschichten.
Wir sind Yemi & Bahleby. Junge Eltern & Gründer von Mamaye. Es schmeckt "wie bei Mama" war uns nicht genug - vielmehr wollen die Geschichten erzählen, die rund ums Essen entstanden sind und neben Geschmackserlebnisse für Erinnerungen sorgen